Demi Chef de Bar (m/w/d)

Werde Teil unseres großartigen Bar-Teams – mit Leidenschaft, Kreativität und dem Gespür für den perfekten Drink!

Hinter jedem gelungenen Abend steckt eine starke Persönlichkeit hinter der Bar.

In unserer Bar dreht sich alles um hochwertige Spirituosen, frische Kräuter, saisonale Früchte und besondere Gewürze. Hier entstehen Drinks, die unsere Gäste begeistern und überraschen. Du hast Freude daran, neue Rezepte auszuprobieren, liebst den Gästekontakt und möchtest gemeinsam mit einem engagierten Team unvergessliche Abende gestalten? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Dein Profil:

• Du begegnest unseren Gästen mit echter Gastfreundschaft und begeisterst sie durch professionellen, aufmerksamen Service

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bereits Erfahrung an der Bar oder im gehobenen Service gesammelt

• Du arbeitest engagiert, strukturiert und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen jederzeit den Überblick

• Du bist ein Teamplayer, der Verantwortung übernimmt 

• Du hast Freude daran, Drinks fachgerecht zuzubereiten, dein Wissen zu vertiefen und aktiv zur Weiterentwicklung des Barangebots beizutragen

Das kannst du von uns erwarten!

• Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte

• Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld

• Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität

• Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen

• Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels

• Betriebliche Krankenversicherung

• Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels

• Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels

• Zuschuss zum Deutschlandticket

• Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels

• 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar

• Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen

• Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits

• Zuschuss bei einer Mitgliedschaft im Elbgym

• Mitgliedschaft bei Wellpass

• und vieles mehr...

• Eigenständige Zubereitung kreativer sowie klassischer Drinks und Cocktails

• Unterstützung des Chef de Bar bzw. Barchefs bei der Entwicklung neuer Getränkekreationen

• Sicherstellung eines optimalen Mise en Place sowie Organisation der täglichen Barvorbereitungen

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste sowie aktiver Verkauf von Getränken

• Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards im Barbereich

• Unterstützung bei der Bestellung, Warenannahme, Inventur und fachgerechten Lagerung von Getränken

Klingt gut? Dann komm InSIDE.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!