Chef de Bar (m/w/d)

Werde Teil unseres großartigen Bar-Teams – mit Leidenschaft, Kreativität und dem Gespür für den perfekten Drink!

Hinter jedem gelungenen Abend steckt eine starke Persönlichkeit hinter der Bar.

In unserer Bar dreht sich alles um hochwertige Spirituosen, frische Kräuter, saisonale Früchte und besondere Gewürze. Hier entstehen Drinks, die unsere Gäste begeistern und überraschen. Du hast Freude daran, neue Rezepte auszuprobieren, liebst den Gästekontakt und möchtest gemeinsam mit einem engagierten Team unvergessliche Abende gestalten? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Dein Profil:

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Bar - oder Gastronomiebranche

• Leidenschaft für Getränke, Aromen und das Handwerk hinter der Bar

• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie sicheres und professionelles Auftreten

• Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, mit anzupacken

• Interesse an hochwertigen Produkten, aktuellen Trends und innovativen Barkonzepten

• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Qualitätsanspruch

Das kannst du von uns erwarten!

• Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte

• Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld

• Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität

• Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen

• Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels

• Betriebliche Krankenversicherung

• Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels

• Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels

• Zuschuss zum Deutschlandticket

• Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels

• 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar

• Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen

• Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits

• Zuschuss bei einer Mitgliedschaft im Elbgym

• Mitgliedschaft bei Wellpass

• und vieles mehr...

• Mitentwicklung kreativer Drinks und saisonaler Barkarten

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbereich, von Mise en Place über Gästeservice bis zur Nachbereitung

• Aktive Gästebetreuung auf hohem Niveau 

• Kontrolle und Optimierung von Warenbeständen, Bestellungen und Lagerhaltung

• Umsetzung und Überwachung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

• Enge Zusammenarbeit mit Service und Küche 

Klingt gut? Dann komm InSIDE.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!